comparatif robot patissier

Une comparaison a été effectuée sur les meilleurs robots pâtissiers de trois grandes marques en tenant compte de leur capacité et performance afin de déterminer la meilleure marque. Ce sont Cuisinart Precision Master, KitchenAid Artisan et Chef de boulanger de Breville. Le KitchenAid Artisan a fait forte impression ; Il a relevé tous les challenges auquel il a été confronté.

Cuisinart Precision Master

Ce robot n’est pas le modèle le moins cher sur le marché, mais pour une somme raisonnable, vous obtenez un mélangeur polyvalent et bien conçu avec des accessoires solides. Son puissant moteur peut travailler l’équivalent de deux miches de pâte à pain lourde et humide. Il réalise un excellent travail en mélangeant la pâte à biscuits et en fouettant les blancs d’œufs.

Avec un test de pétrissage, le Cuisinart a pétri deux miches de pâte en 10 minutes maiximum sans aucun problème. Il a fait du bon travail sur la pâte à biscuits, incorporant tous les ingrédients rapidement. Les petites de chocolat ajoutées à la fin se sont bien accordées au mélange. C’est le robot qui offre le meilleur rapport qualité/prix de la sélection de comparaison.

Meilleur Esthétique

Le chef boulanger de Breville est un robot pâtissier au design chaleureux et accueillant. Il offre des fonctions utiles telles qu’un batteur plat avec des bords en caoutchouc ainsi qu’une spatule. C’est le plus beau.

Artisan de KitchenAid

Ce mixeur fouette les blancs d’œufs, pétrit la pâte à pain avec une puissance étonnante et élimine toute trace de grumeau.

Ce robuste robot a surpassé ses adversaires auxquels il a été comparé malgré une forte concurrence. C’est un robot pâtissier à tête inclinable dont vous avez qu’à soulever la tête pour découvrir un grand bol en inox de 3L. Il est livré avec un crochet, un fouet, une spatule et un batteur plat ou feuille.

Néanmoins, vous pouvez acheter jusqu’à 10 autres accessoires qui rendent ce mixeur extra polyvalent. Il s’agit notamment d’un hachoir à viande, d’une machine à pâtes, d’une machine à farcir les saucisses et plus encore. Sur une note fantaisiste, vous pouvez choisir parmi plus de 40 couleurs pour ajouter de l’éclat à votre décor de cuisine.

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Il y a quelques inconvénients : il ne dispose pas de minuterie et vous ne disposerez que d’une garantie d’un an. Vous n’êtes pas assurez de protection contre les surcharges si la machine est surmenée ; ce qui pourrait causer une surchauffe du moteur.

Grâce à son puissant moteur, l’Artisan KitchenAid pétrit et malaxe la pâte à pain sans difficulté. Vous obtenez à la fin du processus une pâte bien lisse, brillante et malaxer comme il faut. Le KitchenAid artisan donne aux blancs d’œufs après fouettage, une brillance extrême en moins de trois minutes ; bien mieux que les autres robots.

Pour le test de la pâte à biscuit, lorsqu’il s’agissait de faire de la pâte à biscuits aux pépites de chocolat à l’aide de la spatule, chaque ingrédient a été incorporé lentement dans la pâte finie.

C’est le coup de cœur de ce trio et il représente la meilleure marque de robots pâtissiers; KitchenAid.

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Publié dans : Food